Catering Stockholm buffé med smakfull och varierad meny för alla typer av privata och företagsevent. Klassisk buffé eller vegetarisk buffé – du bestämmer!
Catering Stockholm Buffé
CATERING STOCKHOLM BUFFÉ MENY
Beställ gärna minst 3 dagar före leverans.
Vi hjälper självklart till även om du är ute i sista minuten.
OBS! Minsta beställning är 10 portioner per rätt.
MENY 1
- Basilikakycklingfilé med vitlök
- Örtbakad lax
- Honungsrostad morot & pumpa med solroskärnor
- Grönsallad med ruccola
- Ceasarpastasallad med hyvlad Grana Padano & rostade solroskärnor
- Örtcreme
- Stenugnsbakat bröd samt smör
186 SEK/person (exkl. moms 12%)
MENY 2
- Lax-& skaldjurscheezecake
- Tunt skivad BBQ-grillad fläskfilé
- Bakade betor med ingefära & chili
- Krämig potatissallad med örter & vitlök
- Bönsallad med koriander & lime
- Citronaioli
- Stenugnsbakat bröd samt smör
192 SEK/person (exkl. moms 12%)
MENY 3
- Dillbakad rödingfile marinerad i citron
- Rosmarinstekt kycklingfilé
- Rostad paprika- & blomkål toppad med riven mozzarella
- Rödkålscole slaw med morot
- Sallad med chevré, tomat, gurka & mynta
- Avokadosalsa med basilika
- Bulgursallad med granat äpple & spiskummin
- Stenugnsbakat bröd samt smör
198 SEK/person (exkl. moms 12%)
MENY 4
- Kräftskagen med dill & sikrom
- Pepparsotad biff i tunna skivor med soltorkad tomattopping
- Fänkål och pumpa bakad med salvia
- Svampsallad med syrad rödlök & timjan
- Potatis- och purjolökssallad med yoghurt
- Paprikaaioli
- Manchego
- Stenugnsbakat bröd samt smör
225 SEK/person (exkl. moms 12%)
MENY 5
- Pestobakad lax
- Bifftartar med lime, mango och ingefära samt koriander serverad i glas
- Ankbröst bakad med apelsin & honung samt rosmarin
- Melonsallad med fetaost & mynta
- Ostpaj med gräslök
- Sesamfrö stekt paprika & zucchini
- Spenatsallad med fetaost & vitlökscreme
- Rostade rotfrukter med chiliflakes
- Stenugnsbakat bröd samt smör
225 SEK/person (exkl. moms 12%)
MENY 6
- Örtbakad lax med brynt smörmajonnäs samt dill och citron
- Teryakispett på kycklingfilé med sesamfrön
- Långsamt bakad oxfile med chimicurri
- Basilikabakad fänkål med ruccola
- Tomatsallad med mozzarella & pesto
- Vitlöksmarinerad champinjon
- Rostade färska rödbetor med chevre
- Rostade rotfrukter, mandelpotatis, broccoli toppad med riven grana padano
- Citroncreme
- Stenugnsbakat bröd & smör
280 SEK/person (exkl. moms 12%)
MENY 7
- Örtbakad lax med brynt smörmajonnäs samt dill & citron
- Teryakispett på kycklingfilé med sesamfrön
- Långsamt bakad oxfile med chimicurri
- Basilikabakad fänkål med ruccola
- Tomatsallad med riven mozzarella & pesto
- Vitlöksmarinerad champinjon
- Nudelsallad med koriander, chili & vitlök
- Citroncreme
- Stenugnsbakat bröd & smör
350 SEK/person (exkl. moms 12%)
ITALIENAREN
- 3 sorters kallskuret, chorizo, parmaskinka, salami milano
- Kycklingbröst marinerad i soltorkad tomat
- Helstekt biff med tryffelmajjonäs (som en vitello)
- Färsk Tonfisk med kapris och äggcremé
- Tomatsallad med citron & persilja
- Pastasallad med vitlök & basilika, haricot verts & kalamataoliver
- Olivfrästa champinjoner med paprika & färsk timjan
- Rostad paprikacréme
- Stenugnsbakat bröd samt smör
255 SEK/person (exkl. moms 12%)
VEGETARISK BUFFÉ
Vegetarisk buffé som får det att vattnas i munnen.
- Getostpaj med soltorkade tomater
- Rostad paprika- & blomkål toppad med riven mozzarella
- Honungsrostade rofrukter med rostade solroskärnor
- Bakade betor med chevre samt balsamico
- Bön- & linssallad med örter samt vitlök
- Bulgursallad med granatäpple och spiskummin
- Basilikabakad fänkål med ruccola
- Rostad paprikacreme
- Manchego
- Surdegsbröd samt smör
245 SEK/person (exkl. moms 12%)
KOMPLEMENT
- Dill- & Pepparrotsfylld Rökt Laxrulle 35 SEK/pers
- Tårtbit av Västerbottenpaj 35 SEK/pers
- Vitlöksbröd 22 SEK/pers
- Ört och vitlöksmarinerade Oliver 22 SEK/pers
Bygg på din catering buffé med god ost:
- 2 olika sorter 55 SEK
- 3 olika sorter 75 SEK
Till osten serveras fikonmarmelad och kex.
Alla priser exkl. moms 12%
DESSERT
- Tryffel (hemmagjord) 45 SEK/st
- Chokladmousse med hallonmynta 76 SEK/pers
- Cheesecake 75 SEK/pers
- Brownie 45 SEK/pers
- Morotskaka 45 SEK/pers
- Tårtbit (valfri sort) 45 SEK/pers
Alla priser exkl. moms 12%
🍾 Student 2023
🌸 Midsommar 2023
Snittar & Tilltugg
Catering Buffé
Buffétallrikar
Världens Bufféer
À la Carte
Sallader
Wraps & Mackor
Frallor & FikaCatering Stockholm Buffé
Catering Stockholm buffé – En snygg, välsmakande catering buffé förvandlar varje tillfälle till en fest. Oavsett vad för typ av evenemang du planerar att hålla så kan en catering buffé aldrig slå fel. Den går att variera i oändligheten gällande mat såväl som presentation, och innebär en rad fördelar gentemot en traditionell 3-rätters sittning.
Billigare
En catering buffé i Stockholm är i de många fall billigare än en vanlig sittning på grund av att det krävs färre servitriser/servitörer att serva maten. Det ger också gästerna mer kontroll över hur mycket mat som serveras på tallriken vilket leder till mindre kastad mat.
Mer flexibilitet
Till skillnad från vanliga 3-rätters sittningar där alla gästerna serveras samma förutbestämda mat så tillåter en catering buffé dem att själva bestämma vad de vill äta från ett större urval av olika rätter.
Främjar mingel
Vid vanliga sittningar finner sig många på samma plats under hela måltiden och går sällan till någon annans bord utan inbjudan. I jämförelse hjälper en buffé direkt gästerna att socialisera. De kan röra sig fritt och mingla med andra gäster utöver sitt bord tack vare hur serveringen av en catering buffé är upplagd.
Mer kontroll
Med en catering buffé har gästerna full kontroll över vad de vill äta och hur mycket de lägger på sin tallrik.
Enklare vid dieter och allergier
Allergier och speciella dieter har alltid kommit att kräva lite extra arbete för att justera och anpassa en rätt eller måltid. Fördelen med en välfylld, balanserad buffé är att i de flesta fallen finns något för alla. Vi rekommenderar att alltid kolla upp i god tid om det finns personer med allergier eller dieter och berättar det för oss då du beställer catering så vi kan anpassa menyn så den tillgodoser alla personer oavsett allergier och dieter.
Anpassningsbar catering buffé
Vi erbjuder färdiga menyer men hjälper dig även att skapa en catering buffé helt efter dina behov och önskemål – oavsett om du behöver catering för ett stort event eller en konferenslunch. Stockholm Food erbjuder flexibel catering i Stockholm där du har möjligheten att ändra minsta detalj i våra menyförslag, eller helt enkelt skapa din egen meny från grunden tillsammans med oss.
Vegetarisk buffé Stockholm
Söker du en vegetarisk buffé i Stockholm så har du kommit rätt! Vi erbjuder vegetarisk buffé meny men kan även hjälpa dig att komponera en helt egen vegetarisk buffé – baserat på dina specifika önskemål och behov.
Kontakta oss idag och berätta hur vi kan hjälpa dig, eller ställ frågor ifall du undrar över något. Med över 25 års erfarenhet av att hjälpa både företag och privatpersoner med catering bufféer i Stockholm så kan vi lösa det mesta!