Catering Buffé Stockholm

Catering Buffé Stockholm – Klassiskt samt vegetarisk buffé. SE MENY

Catering buffé i Stockholm Stockholm

BESTÄLL CATERING BUFFÉ

Beställ catering buffé via några av dessa kontaktmöjligheter:

  1. Fyll i formuläret
  2. Mejla: info@stockholmfood.se
  3. …eller Ring: 08-22 40 60

OBS! Vi tar helst emot din catering buffé beställning senast 3 dagar före leverans, men hjälper dig naturligtvis även om du skulle vara ute i sista minuten!

Minsta beställning är 10 portioner. Ändringar kan göras senast 3 dagar före leverans, i annat fall debiteras fullt pris. Moms tillkommer med 12%.

Frågor om allergener? Hör av dig!

Catering Buffé Stockholm

MENY I

  • Basilikakycklingfilé med vitlök
  • Örtbakad lax
  • Honungsrostad morot och pumpa med solroskärnor
  • Grönsallad med ruccola
  • Ceasarpastasallad med hyvlad grana padano samt rostade solroskärnor
  • Örtcreme
  • Stenugnsbakat bröd samt smör

186 SEK

MENY II

  • Lax-& skaldjurscheezecake
  • Tunt skivad bbq-grillad fläskfilé
  • Bakade betor med ingefära och chili
  • Krämig potatissallad med örter och vitlök
  • Bönsallad med koriander och lime
  • Citronaioli
  • Stenugnsbakat bröd samt smör

192 SEK

MENY III

  • Dillbakad rödingfile marinerad i citron
  • Rosmarinstekt kycklingfilé
  • Rostad paprika- & blomkål toppad med riven mozzarella
  • Rödkålscole slaw med morot
  • Sallad med chevré, tomat, gurka och mynta
  • Avokadosalsa med basilika
  • Bulgursallad med granat äpple & spiskummin
  • Stenugnsbakat bröd samt smör

198 SEK

MENY IV

  • Kräftskagen med dill och sikrom
  • Pepparsotad biff i tunna skivor med soltorkad tomattopping
  • Fänkål och pumpa bakad med salvia
  • Svampsallad med syrad rödlök -& timjan
  • Potatis- och purjolökssallad med yoghurt
  • Paprikaaioli
  • Manchego
  • Stenugnsbakat bröd samt smör

225 SEK

MENY V

  • Pestobakad lax
  • Bifftartar med lime, mango och ingefära samt koriander serverad i glas
  • Ankbröst bakad med apelsin och honung samt rosmarin
  • Melonsallad med fetaost och mynta
  • Ostpaj med gräslök
  • Sesamfrö stekt paprika och zucchini
  • Spenatsallad med fetaost och vitlökscreme
  • Rostade rotfrukter med chiliflakes
  • Stenugnsbakat bröd samt smör

255 SEK

MENY VI

  • Örtbakad lax med brynt smörmajonnäs samt dill och citron
  • Teryakispett på kycklingfilé med sesamfrön
  • Långsamt bakad oxfile med chimicurri
  • Basilikabakad fänkål med ruccola
  • Tomatsallad med mozzarella och pesto
  • Vitlöksmarinerad champinjon
  • Rostade färska rödbetor med chevre
  • Rostade rotfrukter, mandelpotatis, broccoli toppad med riven grana padano
  • Citroncreme
  • Stenugnsbakat bröd och smör

280 SEK

MENY VII

  • Örtbakad lax med brynt smörmajonnäs samt dill och citron
  • Teryakispett på kycklingfilé med sesamfrön
  • Långsamt bakad oxfile med chimicurri
  • Basilikabakad fänkål med ruccola
  • Tomatsallad med riven mozzarella och pesto
  • Vitlöksmarinerad champinjon
  • Nudelsallad med koriander, chili och vitlök
  • Citroncreme
  • Stenugnsbakat bröd och smör

350 SEK

ITALIENAREN

  • 3 sorters kallskuret, chorizo, parmaskinka, salami milano
  • Kycklingbröst marinerad i soltorkad tomat
  • Helstekt biff med tryffelmajjonäs (som en vitello)
  • Färsk Tonfisk med kapris och äggcremé
  • Tomatsallad med citron och persilja
  • Pastasallad med vitlök och basilika, haricot verts och kalamataoliver
  • Olivfrästa champinjoner med paprika och färsk timjan
  • Rostad paprikacréme
  • Stenugnsbakat bröd samt smör

255 SEK

VEGETARISK BUFFÉ

Vegetarisk buffé som får det att vattnas i munnen!

  • Getostpaj med soltorkade tomater
  • Rostad paprika- & blomkål toppad med riven mozzarella
  • Honungsrostade rofrukter med rostade solroskärnor
  • Bakade betor med chevre samt balsamico
  • Bön- & linssallad med örter samt vitlök
  • Bulgursallad med granatäpple och spiskummin
  • Basilikabakad fänkål med ruccola
  • Rostad paprikacreme
  • Manchego
  • Surdegsbröd samt smör

245 SEK

Cateringbuffe | Stockholm Food

KOMPLETTERA DIN BUFFÉ

Bygg på din catering buffé med god ost

2 sorter 55 kr
3 sorter 75 kr

Till osten serveras fikonmarmelad och kex

Vitlöksbröd 22 kr/pers
Ört och vitlöksmarinerade oliver 22 kr/pers
Tårtbit av västerbottenpaj 35 kr/pers
Dill- & pepparrotsfylld rökt laxrulle 35 kr/pers

DESSERT

Hemmagjord tryffel 45 kr/st
Chokladmousse med hallonmynta 76 kr/pers
Cheesecake 75 kr/pers
Brownie 45 kr/pers
Morotskaka 45 kr/pers
Tårtbit, valfri sort 45 kr/pers

Catering buffé Stockholm

En snygg, välsmakande catering buffé förvandlar varje tillfälle till en fest. Oavsett vad för typ av evenemang du planerar att hålla så kan en catering buffé aldrig slå fel. Den går att variera i oändligheten gällande mat såväl som presentation, och innebär en rad fördelar gentemot en traditionell 3-rätters sittning.

Billigare

En catering buffé i Stockholm är i de många fall billigare än en vanlig sittning på grund av att det krävs färre servitriser/servitörer att serva maten. Det ger också gästerna mer kontroll över hur mycket mat som serveras på tallriken vilket leder till mindre kastad mat.

Mer flexibilitet

Till skillnad från vanliga 3-rätters sittningar där alla gästerna serveras samma förutbestämda mat så tillåter en catering buffé dem att själva bestämma vad de vill äta från ett större urval av olika rätter.

Främjar mingel

Vid vanliga sittningar finner sig många på samma plats under hela måltiden och går sällan till någon annans bord utan inbjudan. I jämförelse hjälper en buffé direkt gästerna att socialisera. De kan röra sig fritt och mingla med andra gäster utöver sitt bord tack vare hur serveringen av en catering buffé är upplagd.

Mer kontroll

Med en catering buffé har gästerna full kontroll över vad de vill äta och hur mycket de lägger på sin tallrik.

Enklare vid dieter och allergier

Allergier och speciella dieter har alltid kommit att kräva lite extra arbete för att justera och anpassa en rätt eller måltid. Fördelen med en välfylld, balanserad buffé är att i de flesta fallen finns något för alla. Vi rekommenderar att alltid kolla upp i god tid om det finns personer med allergier eller dieter och berättar det för oss då du beställer catering så vi kan anpassa menyn så den tillgodoser alla personer oavsett allergier och dieter.

Anpassningsbar catering buffé

Vi erbjuder färdiga menyer men hjälper dig även att skapa en catering buffé helt efter dina behov och önskemål – oavsett om du behöver catering för ett stort event eller en konferenslunch. Stockholm Food erbjuder flexibel catering i Stockholm där du har möjligheten att ändra minsta detalj i våra menyförslag, eller helt enkelt skapa din egen meny från grunden tillsammans med oss.

Vegetarisk buffé Stockholm

Söker du en vegetarisk buffé i Stockholm så har du kommit rätt! Vi erbjuder vegetarisk buffé meny men kan även hjälpa dig att komponera en helt egen vegetarisk buffé – baserat på dina specifika önskemål och behov.

Kontakta oss idag och berätta hur vi kan hjälpa dig, eller ställ frågor ifall du undrar över något. Med över 25 års erfarenhet av att hjälpa både företag och privatpersoner med catering bufféer i Stockholm så kan vi lösa det mesta!