Catering Buffé Stockholm

Catering Buffé Stockholm – Klassiskt samt vegetarisk buffé. SE MENY

BESTÄLL CATERING BUFFÉ

Beställ catering buffé via några av dessa kontaktmöjligheter:

Fyll i formuläret
Mejla: info@stockholmfood.se
…eller Ring: 08-22 40 60

OBS! Vi tar helst emot din catering buffé beställning senast 3 dagar före leverans, men hjälper dig naturligtvis även om du skulle vara ute i sista minuten!

Minsta beställning är 10 portioner. Ändringar kan göras senast 3 dagar före leverans, i annat fall debiteras fullt pris. Moms tillkommer med 12%.

Frågor om allergener? Hör av dig!

Catering Buffé Stockholm

MENY I

Basilikakycklingfilé med vitlök
Örtbakad lax
Honungsrostad morot och pumpa med solroskärnor
Grönsallad med ruccola
Ceasarpastasallad med hyvlad grana padano samt rostade solroskärnor
Örtcreme
Stenugnsbakat bröd samt smör

186 SEK

MENY II

Lax-& skaldjurscheezecake
Tunt skivad bbq-grillad fläskfilé
Bakade betor med ingefära och chili
Krämig potatissallad med örter och vitlök
Bönsallad med koriander och lime
Citronaioli
Stenugnsbakat bröd samt smör

192 SEK

MENY III

Dillbakad rödingfile marinerad i citron
Rosmarinstekt kycklingfilé
Rostad paprika- & blomkål toppad med riven mozzarella
Rödkålscole slaw med morot
Sallad med chevré, tomat, gurka och mynta
Avokadosalsa med basilika
Bulgursallad med granat äpple & spiskummin
Stenugnsbakat bröd samt smör

198 SEK

MENY IV

Kräftskagen med dill och sikrom
Pepparsotad biff i tunna skivor med soltorkad tomattopping
Fänkål och pumpa bakad med salvia
Svampsallad med syrad rödlök -& timjan
Potatis- och purjolökssallad med yoghurt
Paprikaaioli
Manchego
Stenugnsbakat bröd samt smör

225 SEK

MENY V

Pestobakad lax
Bifftartar med lime, mango och ingefära samt koriander serverad i glas
Ankbröst bakad med apelsin och honung samt rosmarin
Melonsallad med fetaost och mynta
Ostpaj med gräslök
Sesamfrö stekt paprika och zucchini
Spenatsallad med fetaost och vitlökscreme
Rostade rotfrukter med chiliflakes
Stenugnsbakat bröd samt smör

255 SEK

MENY VI

Örtbakad lax med brynt smörmajonnäs samt dill och citron
Teryakispett på kycklingfilé med sesamfrön
Långsamt bakad oxfile med chimicurri
Basilikabakad fänkål med ruccola
Tomatsallad med mozzarella och pesto
Vitlöksmarinerad champinjon
Rostade färska rödbetor med chevre
Rostade rotfrukter, mandelpotatis, broccoli toppad med riven grana padano
Citroncreme
Stenugnsbakat bröd och smör

280 SEK

MENY VII

Örtbakad lax med brynt smörmajonnäs samt dill och citron
Teryakispett på kycklingfilé med sesamfrön
Långsamt bakad oxfile med chimicurri
Basilikabakad fänkål med ruccola
Tomatsallad med riven mozzarella och pesto
Vitlöksmarinerad champinjon
Nudelsallad med koriander, chili och vitlök
Citroncreme
Stenugnsbakat bröd och smör

350 SEK

ITALIENAREN

3 sorters kallskuret, chorizo, parmaskinka, salami milano
Kycklingbröst marinerad i soltorkad tomat
Helstekt biff med tryffelmajjonäs (som en vitello)
Färsk Tonfisk med kapris och äggcremé
Tomatsallad med citron och persilja
Pastasallad med vitlök och basilika, haricot verts och kalamataoliver
Olivfrästa champinjoner med paprika och färsk timjan
Rostad paprikacréme
Stenugnsbakat bröd samt smör

255 SEK

VEGETARISK BUFFÉ

Vegetarisk buffé som får det att vattnas i munnen!

Getostpaj med soltorkade tomater
Rostad paprika- & blomkål toppad med riven mozzarella
Honungsrostade rofrukter med rostade solroskärnor
Bakade betor med chevre samt balsamico
Bön- & linssallad med örter samt vitlök
Bulgursallad med granatäpple och spiskummin
Basilikabakad fänkål med ruccola
Rostad paprikacreme
Manchego
Surdegsbröd samt smör

245 SEK

KOMPLETTERA DIN BUFFÉ

Bygg på din catering buffé med god ost

2 sorter	55 kr
3 sorter	75 kr

Till osten serveras fikonmarmelad och kex

Vitlöksbröd	22 kr/pers
Ört och vitlöksmarinerade oliver	22 kr/pers
Tårtbit av västerbottenpaj	35 kr/pers
Dill- & pepparrotsfylld rökt laxrulle	35 kr/pers

DESSERT

Hemmagjord tryffel	45 kr/st
Chokladmousse med hallonmynta	76 kr/pers
Cheesecake	75 kr/pers
Brownie	45 kr/pers
Morotskaka	45 kr/pers
Tårtbit, valfri sort	45 kr/pers

Catering buffé Stockholm

En snygg, välsmakande catering buffé förvandlar varje tillfälle till en fest. Oavsett vad för typ av evenemang du planerar att hålla så kan en catering buffé aldrig slå fel. Den går att variera i oändligheten gällande mat såväl som presentation, och innebär en rad fördelar gentemot en traditionell 3-rätters sittning.

Billigare

En catering buffé i Stockholm är i de många fall billigare än en vanlig sittning på grund av att det krävs färre servitriser/servitörer att serva maten. Det ger också gästerna mer kontroll över hur mycket mat som serveras på tallriken vilket leder till mindre kastad mat.

Mer flexibilitet

Till skillnad från vanliga 3-rätters sittningar där alla gästerna serveras samma förutbestämda mat så tillåter en catering buffé dem att själva bestämma vad de vill äta från ett större urval av olika rätter.

Främjar mingel

Vid vanliga sittningar finner sig många på samma plats under hela måltiden och går sällan till någon annans bord utan inbjudan. I jämförelse hjälper en buffé direkt gästerna att socialisera. De kan röra sig fritt och mingla med andra gäster utöver sitt bord tack vare hur serveringen av en catering buffé är upplagd.

Mer kontroll

Med en catering buffé har gästerna full kontroll över vad de vill äta och hur mycket de lägger på sin tallrik.

Enklare vid dieter och allergier

Allergier och speciella dieter har alltid kommit att kräva lite extra arbete för att justera och anpassa en rätt eller måltid. Fördelen med en välfylld, balanserad buffé är att i de flesta fallen finns något för alla. Vi rekommenderar att alltid kolla upp i god tid om det finns personer med allergier eller dieter och berättar det för oss då du beställer catering så vi kan anpassa menyn så den tillgodoser alla personer oavsett allergier och dieter.

Anpassningsbar catering buffé

Vi erbjuder färdiga menyer men hjälper dig även att skapa en catering buffé helt efter dina behov och önskemål – oavsett om du behöver catering för ett stort event eller en konferenslunch. Stockholm Food erbjuder flexibel catering i Stockholm där du har möjligheten att ändra minsta detalj i våra menyförslag, eller helt enkelt skapa din egen meny från grunden tillsammans med oss.

Vegetarisk buffé Stockholm

Söker du en vegetarisk buffé i Stockholm så har du kommit rätt! Vi erbjuder vegetarisk buffé meny men kan även hjälpa dig att komponera en helt egen vegetarisk buffé – baserat på dina specifika önskemål och behov.

Kontakta oss idag och berätta hur vi kan hjälpa dig, eller ställ frågor ifall du undrar över något. Med över 25 års erfarenhet av att hjälpa både företag och privatpersoner med catering bufféer i Stockholm så kan vi lösa det mesta!