Catering Buffé Stockholm

Catering Buffé Stockholm SE MENY

Läckra cateringbuffé i Stockholm | Stockholm Food

BESTÄLL CATERING BUFFÉ

Beställ catering buffé via några av dessa kontaktmöjligheter:

Fyll i formuläret
Mejla: info@stockholmfood.se
…eller Ring: 08-22 40 60

OBS! Vi tar helst emot din catering beställning senast 3 dagar före leverans, men hjälper dig naturligtvis även om du skulle vara ute i sista minuten!

Minsta beställning är 10 portioner. Ändringar kan göras senast 3 dagar före leverans, i annat fall debiteras fullt pris. Moms tillkommer med 12%.

Frågor om allergener? Hör av dig!

Catering Buffé Stockholm

MENY I

Basilikakycklingfilé med vitlök
Örtbakad lax med dillremoulad
Honungsrostad morot och pumpa med solroskärnor
Grönsallad med ruccola
Ceasarpastasallad med hyvlad grana padano samt rostade solroskärnor
Paprikacreme
Stenugnsbakat bröd samt smör

180 SEK

MENY II

Cajunsotad tonfisk med dill & limesalsa med gurka
Tunt skivad brisket med smak av bbq
Bakade betor med ingefära och chili
Sötpotatissallad med majs och paprika
Bönsalsa med smak av lime
Citronaioli
Stenugnsbakat bröd samt smör

187 SEK

MENY III

Dillbakad rödingfile marinerad i citron
Rosmarinstekt fläskfilé
Rostad paprika med rättika, majrova och timjan samt mozzarella
Rödkålscole slaw med morot
Sallad med chevré, tomat, gurka och mynta
Avokadosalsa med koriander
Cous-coussallad med granat äpple & ruccola
Stenugnsbakat bröd samt smör

195 SEK

MENY IV

Dragonbakad laxfilé med syrad rödlök
Färsk grillad Merguez
Bbq kyckling tunt skivad med rostad savoykål
Svampaj med västerbotten
Gräslök och tryffelmajonäs
Tomat- och mozzarellasallad med färsk basilika
Bulgursallad med spenat, tomat smaksatt med citron
Stenugnsbakat bröd samt smör

201 SEK

MENY V

Dillrimmad bakad röding med picklad rödbeta
Kräftskagen med dill och sikrom
Pepparsotad kalvrostbiff i tunna skivor med soltorkad tomattopping
Fänkål och pumpa bakad med salvia
Timjansrostade betor med chevre
Potatis- och purjolökssallad med yoghurt
Paprikaaioli
Manchego med Marmelad
Stenugnsbakat bröd samt smör

215 SEK

MENY VI

Pestobakad lax med spenat
Bifftartar med lime, mango och ingefära samt koriander serverad i glas
Ankbröst bakad med apelsin och honung samt rosmarin
Melonsallad med fetaost och mynta
Västerbottenpaj med gräddfil och rödlök
Sesamfrö stekt paprika och zucchini
Spenatsallad med fetaost och vitlökscreme
Rostade rotfrukter med parmesan och chiliflakes
Stenugnsbakat bröd samt smör

235 SEK

MENY VII

Halstrad dillgravad torsk med hovmästarsås
Soya bakad laxkub med sesamfrön och chili
Teryakispett på kycklingfilé med sesamfrön
Långsamt bakad oxfile med chimicurri
Hyvlad fänkål med citron och grana padano
Tomatsallad med mozzarella och pesto
Vitlöksmarinerad champinjon
Rostade färska rödbetor med chevre
Rostade rotfrukter, mandelpotatis, broccoli toppad med riven grana padano
Citroncreme
Stenugnsbakat bröd och smör

280 SEK

ITALIENAREN

3 sorters kallskuret, chorizo, parmaskinka, salami milano
Kycklingbröst marinerad i soltorkad tomat
Helstekt biff med tryffelmajjonäs (som en vitello)
Färsk Tonfisk med kapris och äggcremé
Tomatsallad med citron och persilja
Pastasallad med vitlök och basilika, haricot verts och kalamataoliver
Olivfrästa champinjoner med paprika och färsk timjan
Rostad paprikacréme
Stenugnsbakat bröd samt smör

255 SEK

VEGETARISK

Getostpaj med soltorkade tomater
Majsplättar med smak av vitlök och chili
Rotfruktsspett bakade med sesamolja samt frön
Bakad kronärtskocksbotten med ingefära och chili
Kinesisk kålsallad med lime, chili samt morot
Potatis- och purjolökssallad gjord på vinaigrette
Ruccolasallad med soltorkade tomater
Rostad paprikakeso
Manchego med druvor
Surdegsbröd samt smör

205 SEK

KOMPLETTERA DIN BUFFÉ

Bygg på din catering buffé med god ost

2 sorter	55 kr
3 sorter	75 kr

Till osten serveras fikonmarmelad och kex

Vitlöksbröd	22 kr/pers
Ört och vitlöksmarinerade oliver	22 kr/pers
Tårtbit av västerbottenpaj	35 kr/pers
Dill- & pepparrotsfylld rökt laxrulle	35 kr/pers

DESSERT

Hemmagjord tryffel	45 kr/st
Chokladmousse med hallonmynta	76 kr/pers
Cheesecake	75 kr/pers
Brownie	45 kr/pers
Morotskaka	45 kr/pers
Tårtbit, valfri sort	45 kr/pers

Catering buffé Stockholm

En snygg, välsmakande catering buffé förvandlar varje tillfälle till en fest. Oavsett vad för typ av evenemang du planerar att hålla så kan en buffé aldrig slå fel. Den går att variera i oändligheten gällande mat såväl som presentation, och innebär en rad fördelar gentemot en traditionell 3-rätters sittning:

Billigare:

En catering buffé i Stockholm är i de många fall billigare än en vanlig sittning på grund av att det krävs färre servitriser/servitörer att serva maten. Det ger också gästerna mer kontroll över hur mycket mat som serveras på tallriken vilket leder till mindre kastad mat.

Flexiblare:

Till skillnad från vanliga 3-rätters sittningar där alla gästerna serveras samma förutbestämda mat så tillåter en catering buffé dem att själva bestämma vad de vill äta från ett större urval av olika rätter.

Främjar mingel:

Vid vanliga sittningar finner sig många på samma plats under hela måltiden och går sällan till någon annans bord utan inbjudan. I jämförelse hjälper en buffé direkt gästerna att socialisera. De kan röra sig fritt och mingla med andra gäster utöver sitt bord tack vare hur serveringen av en buffé är upplagd.

Mer kontroll:

Med en buffé har gästerna full kontroll över vad de vill äta och hur mycket det lägger på sin tallrik.

Enklare vid dieter och allergier:

Allergier och speciella dieter har alltid kommit att kräva lite extra arbete för att justera och anpassa en rätt eller måltid. Fördelen med en välfylld, balanserad buffé är att i de flesta fallen finns något för alla. Vi rekommenderar att alltid kolla upp i god tid om det finns personer med allergier eller dieter och berättar det för oss då du beställer catering så vi kan anpassa menyn så den tillgodoser alla personer oavsett allergier och dieter.

Anpassningsbar catering buffé

Innehåller våra menyförslag för caterings buffé en specifik rätt som inte faller dig i smaken? Eller har du en egen idé på en rätt du vill servera, men som saknas på Stockholm Foods cateringbufféer?

Inga problem!

Vi hjälper dig skapa en cateringbuffé helt utefter dina behov och önskemål för att passa tillfället och gästerna perfekt oavsett om du behöver catering för bröllop eller en konferenslunch. Stockholm Food erbjuder flexibel catering i Stockholm där du har möjligheten att ändra minsta detalj i våra menyförslag, eller helt enkelt skapa din egen meny från grunden tillsammans med oss.