Catering Buffé Stockholm

Catering Buffé Stockholm SE MENY

Läckra cateringbuffé i Stockholm | Stockholm Food

BESTÄLL CATERING BUFFÉ

Beställ catering buffé via några av dessa kontaktmöjligheter:

  1. Fyll i formuläret
  2. Mejla: info@stockholmfood.se
  3. …eller Ring: 08-22 40 60

OBS! Vi tar helst emot din catering beställning senast 3 dagar före leverans, men hjälper dig naturligtvis även om du skulle vara ute i sista minuten!

Minsta beställning är 10 portioner. Ändringar kan göras senast 3 dagar före leverans, i annat fall debiteras fullt pris. Moms tillkommer med 12%.

Frågor om allergener? Hör av dig!

Catering Buffé Stockholm

MENY I

  • Basilikakycklingfilé med vitlök
  • Örtbakad lax med dillremoulad
  • Honungsrostad morot och pumpa med solroskärnor
  • Grönsallad med ruccola
  • Ceasarpastasallad med hyvlad grana padano samt rostade solroskärnor
  • Paprikacreme
  • Stenugnsbakat bröd samt smör

180 SEK

MENY II

  • Cajunsotad tonfisk med dill & limesalsa med gurka
  • Tunt skivad brisket med smak av bbq
  • Bakade betor med ingefära och chili
  • Sötpotatissallad med majs och paprika
  • Bönsalsa med smak av lime
  • Citronaioli
  • Stenugnsbakat bröd samt smör

187 SEK

MENY III

  • Dillbakad rödingfile marinerad i citron
  • Rosmarinstekt fläskfilé
  • Rostad paprika med rättika, majrova och timjan samt mozzarella
  • Rödkålscole slaw med morot
  • Sallad med chevré, tomat, gurka och mynta
  • Avokadosalsa med koriander
  • Cous-coussallad med granat äpple & ruccola
  • Stenugnsbakat bröd samt smör

195 SEK

MENY IV

  • Dragonbakad laxfilé med syrad rödlök
  • Färsk grillad Merguez
  • Bbq kyckling tunt skivad med rostad savoykål
  • Svampaj med västerbotten
  • Gräslök och tryffelmajonäs
  • Tomat- och mozzarellasallad med färsk basilika
  • Bulgursallad med spenat, tomat smaksatt med citron
  • Stenugnsbakat bröd samt smör

201 SEK

MENY V

  • Dillrimmad bakad röding med picklad rödbeta
  • Kräftskagen med dill och sikrom
  • Pepparsotad kalvrostbiff i tunna skivor med soltorkad tomattopping
  • Fänkål och pumpa bakad med salvia
  • Timjansrostade betor med chevre
  • Potatis- och purjolökssallad med yoghurt
  • Paprikaaioli
  • Manchego med Marmelad
  • Stenugnsbakat bröd samt smör

215 SEK

MENY VI

  • Pestobakad lax med spenat
  • Bifftartar med lime, mango och ingefära samt koriander serverad i glas
  • Ankbröst bakad med apelsin och honung samt rosmarin
  • Melonsallad med fetaost och mynta
  • Västerbottenpaj med gräddfil och rödlök
  • Sesamfrö stekt paprika och zucchini
  • Spenatsallad med fetaost och vitlökscreme
  • Rostade rotfrukter med parmesan och chiliflakes
  • Stenugnsbakat bröd samt smör

235 SEK

MENY VII

  • Halstrad dillgravad torsk med hovmästarsås
  • Soya bakad laxkub med sesamfrön och chili
  • Teryakispett på kycklingfilé med sesamfrön
  • Långsamt bakad oxfile med chimicurri
  • Hyvlad fänkål med citron och grana padano
  • Tomatsallad med mozzarella och pesto
  • Vitlöksmarinerad champinjon
  • Rostade färska rödbetor med chevre
  • Rostade rotfrukter, mandelpotatis, broccoli toppad med riven grana padano
  • Citroncreme
  • Stenugnsbakat bröd och smör

280 SEK

ITALIENAREN

  • 3 sorters kallskuret, chorizo, parmaskinka, salami milano
  • Kycklingbröst marinerad i soltorkad tomat
  • Helstekt biff med tryffelmajjonäs (som en vitello)
  • Färsk Tonfisk med kapris och äggcremé
  • Tomatsallad med citron och persilja
  • Pastasallad med vitlök och basilika, haricot verts och kalamataoliver
  • Olivfrästa champinjoner med paprika och färsk timjan
  • Rostad paprikacréme
  • Stenugnsbakat bröd samt smör

255 SEK

VEGETARISK

  • Getostpaj med soltorkade tomater
  • Majsplättar med smak av vitlök och chili
  • Rotfruktsspett bakade med sesamolja samt frön
  • Bakad kronärtskocksbotten med ingefära och chili
  • Kinesisk kålsallad med lime, chili samt morot
  • Potatis- och purjolökssallad gjord på vinaigrette
  • Ruccolasallad med soltorkade tomater
  • Rostad paprikakeso
  • Manchego med druvor
  • Surdegsbröd samt smör

205 SEK

Cateringbuffe | Stockholm Food

KOMPLETTERA DIN BUFFÉ

Bygg på din catering buffé med god ost

2 sorter 55 kr
3 sorter 75 kr

Till osten serveras fikonmarmelad och kex

Vitlöksbröd 22 kr/pers
Ört och vitlöksmarinerade oliver 22 kr/pers
Tårtbit av västerbottenpaj 35 kr/pers
Dill- & pepparrotsfylld rökt laxrulle 35 kr/pers

DESSERT

Hemmagjord tryffel 45 kr/st
Chokladmousse med hallonmynta 76 kr/pers
Cheesecake 75 kr/pers
Brownie 45 kr/pers
Morotskaka 45 kr/pers
Tårtbit, valfri sort 45 kr/pers

Catering buffé Stockholm

En snygg, välsmakande catering buffé förvandlar varje tillfälle till en fest. Oavsett vad för typ av evenemang du planerar att hålla så kan en buffé aldrig slå fel. Den går att variera i oändligheten gällande mat såväl som presentation, och innebär en rad fördelar gentemot en traditionell 3-rätters sittning:

Billigare:

En catering buffé i Stockholm är i de många fall billigare än en vanlig sittning på grund av att det krävs färre servitriser/servitörer att serva maten. Det ger också gästerna mer kontroll över hur mycket mat som serveras på tallriken vilket leder till mindre kastad mat.

Flexiblare:

Till skillnad från vanliga 3-rätters sittningar där alla gästerna serveras samma förutbestämda mat så tillåter en catering buffé dem att själva bestämma vad de vill äta från ett större urval av olika rätter.

Främjar mingel:

Vid vanliga sittningar finner sig många på samma plats under hela måltiden och går sällan till någon annans bord utan inbjudan. I jämförelse hjälper en buffé direkt gästerna att socialisera. De kan röra sig fritt och mingla med andra gäster utöver sitt bord tack vare hur serveringen av en buffé är upplagd.

Mer kontroll:

Med en buffé har gästerna full kontroll över vad de vill äta och hur mycket det lägger på sin tallrik.

Enklare vid dieter och allergier:

Allergier och speciella dieter har alltid kommit att kräva lite extra arbete för att justera och anpassa en rätt eller måltid. Fördelen med en välfylld, balanserad buffé är att i de flesta fallen finns något för alla. Vi rekommenderar att alltid kolla upp i god tid om det finns personer med allergier eller dieter och berättar det för oss då du beställer catering så vi kan anpassa menyn så den tillgodoser alla personer oavsett allergier och dieter.

Anpassningsbar catering buffé

Innehåller våra menyförslag för caterings buffé en specifik rätt som inte faller dig i smaken? Eller har du en egen idé på en rätt du vill servera, men som saknas på Stockholm Foods cateringbufféer?

Inga problem!

Vi hjälper dig skapa en cateringbuffé helt utefter dina behov och önskemål för att passa tillfället och gästerna perfekt oavsett om du behöver catering för bröllop eller en konferenslunch. Stockholm Food erbjuder flexibel catering i Stockholm där du har möjligheten att ändra minsta detalj i våra menyförslag, eller helt enkelt skapa din egen meny från grunden tillsammans med oss.