Buffémeny

FÖR ATT BESTÄLLA

Använd några av dessa kontaktmöjligheter:

  1. Fyll i formuläret
  2. Mejla: info@stockholmfood.se
  3. Ring: 08-22 40 60

Vi behöver din beställning senast 3 dagar före leverans, men vi försöker givetvis hjälpa till om du är ute i sista minuten. Minsta beställning per rätt är 10 portioner.

Ändringar av antal portioner kan göras, dock senast 3 dagar före leverans, i annat fall debiteras fullt pris.

Moms tillkommer med 12%.

HAR NI NÅGRA FRÅGOR OM ALLERGENER, FRÅGA PERSONALEN

MENY I
  • Basilikakycklingfilé med vitlök
  • Örtbakad lax med dillremoulad
  • Honungsrostad morot och pumpa med solroskärnor
  • Grönsallad med ruccola
  • Ceasarpastasallad med hyvlad grana padano
  • Paprikacreme
  • Stenugnsbakat bröd samt smör

162 kr

MENY II
  • Cajunsotad tonfisk med dill & limesalsa
  • Tunt skivad brisket med smak av bbq
  • Bakade betor med ingefära och chili
  • Sötpotatissallad med majs och paprika
  • Bönsalsa med smak av lime
  • Citronaioli
  • Stenugnsbakat bröd samt smör

164 kr

MENY III
  • Dillbakad rödingfile marinerad i citron
  • Rosmarinstekt fläskfilé
  • Rostad paprika med rättika, majrova och timjan samt mozzarella
  • Rödkålscole slaw med morot
  • Sallad med chevré, tomat, gurka och mynta
  • Avokadosalsa med koriander
  • Cous-coussallad med granat äpple & ruccola
  • Stenugnsbakat bröd samt smör

167 kr

MENY IV
  • Dragonbakad laxfilé med syrad rödlök
  • Färsk grillad Merguez
  • Bbq kyckling tunt skivad med rostad savoykål
  • Svampaj med västerbotten
  • Gräslök och tryffelmajonäs
  • Tomat- och mozzarellasallad med färsk basilika
  • Bulgursallad med spenat, tomat smaksatt med citron
  • Stenugnsbakat bröd samt smör

187 kr

MENY V
  • Dillrimmad bakad röding med inlagd rödbeta
  • Kräftskagen med dill och sikrom
  • Pepparsotad kalvrostbiff i tunna skivor med soltorkad
  • tomattopping
  • Fänkål och pumpa bakad med salvia
  • Timjansrostade betor med chevre
  • Potatis- och purjolökssallad med yoghurt
  • Paprikaaioli
  • Manchego med Marmelad
  • Stenugnsbakat bröd samt smör

195 kr

MENY VI
  • Pestobakad lax med spenat
  • Bifftartar med lime, mango och ingefära samt koriander serverad i glas
  • Ankbröst bakad med apelsin och honung samt rosmarin
  • Melonsallad med fetaost och mynta
  • Västerbottenpaj med gräddfil och rödlök
  • Sesamfrö stekt paprika och zucchini
  • Spenatsallad med fetaost och vitlökscreme
  • Rostade rotfrukter med parmesan och chiliflakes
  • Stenugnsbakat bröd samt smör

235 kr

MENY VII
  • Halstrad dillgravad torsk med hovmästarsås
  • Soya bakad laxkub med sesamfrön och chili
  • Teryakispett på kycklingfilé med sesamfrön
  • Långsamt bakad oxfile med chimicurri
  • Hyvlad fänkål med citron och grana padano
  • Tomatsallad med mozzarella och pesto
  • Vitlöksmarinerad champinjon
  • Rostade färska rödbetor med chevre
  • Rostade rotfrukter, mandelpotatis, broccoli toppad med
  • riven grana padano
  • Citroncreme
  • Stenugnsbakat bröd och smör

270 Kr

ITALIENAREN
  • 3 sorters kallskuret, chorizo, parmaskinka, salami milano
  • Kycklingbröst marinerad i soltorkad tomat
  • Helstekt biff med tryffelmajjonäs (som en vitello)
  • Färsk Tonfisk med kapris och äggcremé
  • Tomatsallad med citron och persilja
  • Pastasallad med vitlök och basilika, haricot verts och kalamataoliver
  • Olivfrästa champinjoner med paprika och färsk timjan
  • Rostad paprikacréme
  • Stenugnsbakat bröd samt smör

215 Kr

VEGETARISK
  • Getostpaj med soltorkade tomater
  • Rotfruktsspett bakade med sesamolja samt frön
  • Bakad kronärtskocksbotten med ingefära och chili
  • Kinesisk kålsallad med lime, chili samt morot
  • Potatis- och purjolökssallad gjord på vinaigrette
  • Ruccolasallad med soltorkade tomater
  • Rostad paprikakeso
  • Manchego med druvor
  • Surdegsbröd samt smör

197 kr

Stockholm Food
KOMPLETTERA DIN BUFFÉ

Bygg på din buffé med lite god ost :

2 sorter 45 kr
3 sorter 65 kr

Till osten serveras fikonmarmelad och kex

Vitlöksbröd 22 kr/pers
Ört och vitlöksmarinerade oliver 22 kr/pers
Tårtbit av västerbottenpaj 26 kr/pers
Dill- & pepparrotsfylld rökt laxrulle 26 kr/pers
DESSERT
Hemmagjord tryffel 25 kr/st
Chokladmousse med hallonmynta 70 kr/pers
Cheesecake 55 kr/pers
Brownie 30 kr/pers
Morotskaka 30 kr/pers
Tårtbit, valfri sort 40 kr/pers