Vad innebär en cateringbuffé?

En cateringbuffé är precis vad det låter som: en buffé du kan beställa via catering. Ett simpelt koncept som gör all skillnad. Tänk dig själv ett evenemang med hundratals människor. Servitörerna ska ta emot alla deras beställningar och kockarna ska laga till och lägga upp varje enskild tallrik. Det tar inte bara tid, det betyder…