Buffémeny

FÖR ATT BESTÄLLA

Använd några av dessa kontaktmöjligheter:

  1. Fyll i formuläret
  2. Mejla: info@stockholmfood.se
  3. Ring: 08-22 40 60

Vi behöver din beställning senast 3 dagar före leverans, men vi försöker givetvis hjälpa till om du är ute i sista minuten. Minsta beställning per rätt är 10 portioner.

Ändringar av antal portioner kan göras, dock senast 3 dagar före leverans, i annat fall debiteras fullt pris.

Moms tillkommer med 12%.

HAR NI NÅGRA FRÅGOR OM ALLERGENER, FRÅGA PERSONALEN

MENY I
  • Vitlök- och örtstekt kycklingfilé
  • Laxröra med dill, creme fraiche samt gröna ärtor
  • Honungsrostad morot och pumpa med solroskärnor
  • Grönsallad med ruccola
  • Ört- & vitlökskryddad potatissallad
  • Rhode islanddressing
  • Stenugnsbakat bröd samt smör

157 kr

MENY II
  • Cajunsotad lax
  • Pulled Pork med nachos
  • Bakad kronärtskocka med ingefära och chili
  • Nudelsallad med sesamolja och rostade nötter
  • Kinesisk kålsallad med lime, chili samt morot
  • Citronaioli
  • Stenugnsbakat bröd samt smör

159 kr

MENY III
  • Dillbakad rödingfile marinerad i citron
  • Chilistekt fläskfilé
  • Grillad paprika- och selleri med smak av örter
  • Sallad med chevré, tomat, gurka och mynta
  • Tortillapiadina fylld med solrospesto och grana padano
  • Avocado- och tomatsalsa
  • Cous coussallad med dragon och aprikoser
  • Stenugnsbakat bröd samt smör

164 kr

MENY IV
  • Dragonbakad laxfilé med syrad rödlök
  • Färsk chorizo med paprika- och tomatsås
  • Bbq marinerat kycklingspett
  • Kräftpaj med västerbotten
  • Sellericoleslaw med smak av dijonsenap
  • Tomat- och mozzarellasallad med färsk basilika
  • Bulgursallad med spenat, persilja, tomat smaksatt med citron
  • Stenugnsbakat bröd samt smör

168 kr

MENY V
  • Korianderbakad tonfisk på bädd av spenat
  • Ceviche med koriander och lime
  • Pepparsotad biff i tunna skivor
  • Zucchini och pumpa bakad med salvia
  • Timjansrostade betor med chevre
  • Potatis- och purjolökssallad med yoghurt
  • Paprikaaioli
  • Manchego med druvor
  • Stenugnsbakat bröd samt smör

171 kr

MENY VI
  • 3 sorters kallskuret, chorizo, parmaskinka, salami milano
  • Kycklingbröst marinerad i soltorkad tomat
  • Varmrökt lax med pesto
  • Tomatsallad med citron och persilja
  • Sallad på haricot verts och kalamataoliver
  • Pastasallad med vitlök och basilika
  • Olivfrästa champinjoner med paprika och färsk timjan
  • Rostad paprikacréme
  • Stenugnsbakat bröd samt smör

182 kr

MENY VII
  • Dillgravad lax med senap-och honungsdressing
  • Bbq grillad fläskytterfilé
  • Sichuanstekt biff på bädd av rostad bambu
  • Rotfruktssallad med smak av tryffel
  • Romansallad med valnötter och rädisor
  • Risonisallad med oliver och kapris
  • Tzatziki med vitlök
  • Blåmögelost med fincrisp
  • Stenugnsbakat bröd samt smör

196 kr

MENY VIII
  • Halstrad tonfisk med dill och citron
  • 2 sorters färsk korv;Chorizo och Merguez
  • Tunt skivad rosastekt oxfilé
  • Picklade grönsaker med senapsfrön och stjärnanis
  • Fetaostbakad champinjon med vitlök
  • Kronärtskockssallad med fefferoni
  • Marinerad svamp med basilika och solroskärnor
  • Potatis- och rädissallad i senapsdressing
  • Paprika aioli
  • Tallegio med aprikosmarmelad
  • Stenugnsbakat bröd samt smör

215 kr

MENY IX
  • Laxtartar med lime, mango och ingefära samt koriander serverad i glas
  • Kräftskagen med dill och sikrom
  • Ankbröst bakad med apelsin och honung samt rosmarin
  • Vitello tonato på kalvytterfilé och grana padano
  • Olivrostade grönsaker
  • Västerbottenpaj med gräddfil och rödlök
  • Sesamfrö stekt paprika och zucchini
  • Spenatsallad med fetaost och vitlökscreme
  • Rostade rotfrukter med parmesan och chiliflakes
  • Stenugnsbakat bröd samt smör

235 kr

MENY X
  • Skaldjurspaj med dill
  • Cajunsotad lax
  • 3 sorters skinka med parmaskinka, serrano och basturökt skinka
  • Teryakispett på kycklingfilé med sesamfrön
  • Helstekt ryggbiff med pepparglace
  • Syrad lök med stjärnanis
  • Tomatsallad med mozzarella och pesto
  • Vitlöksmarinerad champinjon
  • Rostade färska rödbetor med chevre
  • Potatisallad med citron och gräslök
  • Pastasallad med ceasardressing och rostade solroskärnor
  • Citroncreme
  • Stenugnsbakat bröd och smör

325 kr

Stockholm Food
KOMPLETTERA DIN BUFFÉ

Bygg på din buffé med lite god ost :

2 sorter 45 kr
3 sorter 65 kr

Till osten serveras fikonmarmelad och kex

Vitlöksbröd 22 kr/pers
Ört och vitlöksmarinerade oliver 22 kr/pers
Tårtbit av västerbottenpaj 26 kr/pers
Dill- & pepparrotsfylld rökt laxrulle 26 kr/pers
DESSERT
Hemmagjord tryffel 25 kr/st
Chokladmousse med hallonmynta 70 kr/pers
Cheesecake 55 kr/pers
Brownie 30 kr/pers
Morotskaka 30 kr/pers
Tårtbit, valfri sort 40 kr/pers